Memasak adalah salah satu kegiatan mengasyikkan yang akan mengusir kebosanan Anda selama di rumah. Anda dapat mencoba berbagai resep dari mulai makanan berat hingga camilan ringan. Berikut dua resep kekinian untuk dicona di rumah yaitu dalgona matcha dan pompom potato. Bahannya mudah dicari dan cara membuatnya tidak terlalu ribet.
Resep Camilan Kekinian Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
1. Dalgona Matcha
Dalgona nampaknya sedang digandrungi banyak orang terutama kalangan anak muda. Namun, bagi yang tidak terlalu suka kopi, ada alternatif lain yaitu dalgona matcha. Berikut resepnya:
• 1 sendok teh bubuk matcha
• Air
• 1 butir telur
• Susu cair
• Es batu
• Gula pasir
Langkah membuatnya:
a. Pecahkan telur dan gunakan bagian putih telurnya saja. Lalu, kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang;
b. Masukkan gula pasir dalam air yang mendidih dan aduk hingga teksturnya seperti sirup;
c. Campurkan olahan gula tersebut ke dalam kocokan telur yang sudah mengembang, kemudian tambahkan bubuk matcha;
d. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan lembut;
e. Dalgona matcha siap diminum dengan es batu.
2. Pompom Potato
Berikut kreasi camilan dari bahan tepung kentang:
• 150 gr tepung kentang
• Susu bubuk
• Tepung roti
• Garam dan telur
• Keju
• Air panas
Langkah membuatnya:
a. Campur air panas dengan tepung kentang lalu aduk-aduk hingga merata;
b. Kemudian campurkan satu sachet susu bubuk dan garam secukupnya;
c. Bentuk adonan menyerupai bulatan kecil dan isi dengan potongan keju;
d. Balurkan ke putih telur kemudian ke tepung roti;
e. Setelah itu goreng hingga berwarna kekuningan.
f. Pompom potato siap dinikmati menggunakan sambal atau mayonais.
Selain menggunakan tepung kentang, Anda juga bisa menggunakan kentang langsung dengan cara menumbuknya hingga halus seperti saat membuat perkedel.
Anda bisa mencoba membuat camilan dan minuman kekinian tersebut selama di rumah. Bahan-bahannya pun cukup mudah karena termasuk bahan yang sudah biasa masuk dalam persediaan rumah tangga. Selain dua resep tersebut, Anda juga dapat berkreasi dengan jenis camilan lain. Selain sehat dan lebih hemat, Anda juga sekaligus dapat melatih ketrampilan dalam memasak.
